Il Gallo D'Oro - Pizza

Base margherita

Mozzarella, carpaccio di manzo, rucola, fonduta di formaggio di fossa, anacardi

salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, salsiccia fresca e stracchino

Provola di bufala in acqua, salsa di pomodoro, pepe, basilico, pomodorini semidry, olio.

salsa di pomodoro, mozzarella, pecorino romano, guanciale di Norcia e olio al peperoncino

Friarielli, salsiccia fresca e provola di bufala in acqua

mozzarella, guanciale di Norcia, pecorino, uovo pastorizzato a crudo e pepe nero

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, capperi puntina, acciughe del mar Cantabrico, basilico

mozzarella, crocchette di patate, pepe, prosciutto cotto e provola

Mozzarella, burrata campana dop, mortadella Favola e granella di pistacchio

Mozzarella, crema di zucchine verdi condite, chips di zucchine, polpettine di manzo rigorosamente sardo, fonduta di pecorino.

salsa di pomodoro, mozzarella, peperoni, 'nduja, cipolla croccante, gorgonzola e soppressata calabrese

Salsa di pomodoro, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche, origano, aglio, pomodori semi dry

Mozzarella, filetti di tonno sott’olio, noci, cipolle caramellate, rucola, burrata di bufala, glassa di aceto balsamico di Modena ig gpmozzarella, filetti di tonno sott’olio, noci, cipolle caramellate, rucola, burrata di bufala, glassa di aceto balsamico di Modena igp

Mozzarella, fiori di zucca, acciughe del Cantabrica, crema di ricotta, pepe, lime,

Bufala affumicata, soppressata, Nduja di Spilinga, peperoncino flambé

Salsa ai tre pomodori igp italiani mantecati con burro Sardo da centrifuga e parmigiano reggiano, 30 mesi. Senza mozzarella

Mozzarella, salmone norvegese affumicato, insalata leggermente marinata, burrata di bufala, semi di papavero

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi misti, prosciutto crudo e crema di tartufo

cornicione ripieno di ricotta, salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori ciliegino, stracchino, prosciutto crudo e basilico

Mozzarella, prosciutto cotto selezionato, funghi di carne, insalata riccia, polvere di olive taggiasche, crema di pecorino, granella di nocciole tostate.

Mozzarella, mortadella Favola, crema di tartufo, stracchino e pomodorini

mozzarella, salsiccia fresca, cipolle croccanti, pecorino sardo, zafferano e sugo della nonna

Mozzarella, melanzane fritte, assoluto di pomodoro, parmigiano 30 mesi, pomodori semidry

Mozzarella, gorgonzola, ricotta mistia, parmigiano oltre 30 mesi, caprino, noci e composta di mirto sardo

pomodori ciliegino, mozzarella di bufala, ricotta fresca e basilico

mozzarella di bufala a crudo, salsa di pomodoro, basilico e pomodorini al rum

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Crema di zucchine, mozzarella, chips di zucchine, melanzane fritte, peperoni arrosto,

salumi e formaggi selezionati, da condividere con gli amici
informazioni: il prodotto contiene latticini e glutine

Patatine stick

con cuore caldo di crema di cacao, accompagnato con gelato alla crema

Cannonau, alc. 13,5%

Cuvée. alc. 13,5%

Carignano Del Sulcis, alc. 14%

Monica, alc. 14%

Vermentino di Sardegna, alc. 14%